Издавна льняное масло использовали не только для приготовления пищи, но и в медицинских целях. Нерафинированное масло из семян льна изготавливают путем холодного прессования, и оно не предназначено для термической обработки. Как правило, его добавляют в сырые и отварные овощи, салаты и винегреты. Для лечения и профилактики можно употреблять масло льна само по себе, не смешивая с пищей или напитками.
Льняное масло богато витаминами и содержит полиненасыщенные жирные кислоты семейств Омега-3 и ОМЕГА-6, необходимые для нормализации метаболизма. Тем, кто желая снизить массу тела придерживается диет с низким содержанием жиров часто рекомендуют именно льняное масло – для достижения желаемого результата достаточно полностью заменить им животные жиры.
Периодическое употребление льняного масла укрепляет иммунитет, его рекомендуют людям во время восстановительного периода после хирургических и косметических операций. Также этот продукт применяют при комплексном лечении и профилактике бронхолегочных заболеваний, проблемах с нервной системой, а также при нарушении потенции.
Масло льна нельзя нагревать, так как при повышенных температурах его свойства теряются. По той же причине не желательно этот продукт запивать горячими напитками.Принимается льняное масло, как правило, утром натощак, так как сразу после пробуждения организм усваивает максимум полезных веществ из полученной пищи. Для профилактики масляный экстракт употребляют по одной из предложенных схем:Первые две недели пьют по 1 ч.л. льняного масла за 20 минут до еды. Далее его количество увеличивают вдвое и продолжают принимать дальше. Минимальный курс - 2 месяца.Масло льна принимают с утра по 1 ч.л. и вечером спустя 2 часа после ужина. Курс - 6 - 8 недель, после чего следует перерыв минимум на месяц.Каждое утро во время завтрака нужно добавлять по 1 ч.л. масла в салат или любое другое холодное (остывшее) блюдо.При запоре человеку с весом меньше 70 кг следует выпить 1 ст.л. масла натощак, для нейтрализации неприятного послевкусия можно запить средство йогуртом или кефиром. Людям с весом более 70 кг дозировку необходимо увеличить в 1,5 раза. Завтракать можно не раньше чем через час.Для похудения пьют по 2 ст.л. льняного масла каждое утро, запивая небольшим количеством жидкости. Если не получается снизить калорийность потребляемой на протяжении дня еды, дозировку масла лучше уменьшить до 1 ст.л.Мужчинам для повышения либидо и потенции следует принимать по 1 ч.л. масла на протяжении 2 недель, после чего объем нужно увеличить до 2 ст.л. Рекомендуется параллельно с маслом льна употреблять больше кисломолочной продукции и меда.При воспалениях полости рта и горла необходимо набрать в ложку льняное масло и медленно его рассосать.Для восстановления здоровья после перенесенных операций, затяжных болезней, следует пить по 1 ст.л. масла трижды в день. Курс - минимум 2 месяца.При любых кожных повреждениях смазывают эпидермис разведенным в пропорции 1:1 в известковой воде маслом.Для повышения иммунитета, очищения сосудов и выведения холестерина принимают 1 ст.л. льняного масла дважды в день. Курс - 3 месяца.
